به نيچرز گيفتز خوش آمديد

بتـر فـرو (كم خوني؛ عاملي براي چاقي)

کم خونی فقر آهن؛ مشکلی برای تمام عمر

در ایران بیش از 70 درصد مردم کمتر از حد نیاز آهن دریافت می‌کنند. کم خونی ناشی از این کمبود تغذیه ‌ای در کودکان

و نوجوانان تا 9 امتیاز از بهره هوشی يا IQ آنها می‌کاهد. این مسئله از بهره آموزشی آنها می‌کاهد و توانمندی علمی و

اجرايي آنها را در سال‌های بعدی عمر تحت شعاع قرار می‌ دهد.

كم خون‌ها عصبي هستند!

كم خوني فقر آهن در زنان توان فيزيكي و فكري آنها را بسيار كم مي‌كند. اين زنان مرتب با خانواده يا همسر و فرزندشان درگيري دارند و شايد بقيه فكر كنند آنها عصبي هستند‌. در حالي كه اين امر ممکن است حاصل كاهش ميزان آهن ذخيره‌ اي باشد.جالب است بدانيد افرادي كه كمبود آهن دارند يا به كمبود منيزيم و فسفر دچار هستند، در قبال رژيم ‌هاي كاهش‌ دهنده‌ ي وزن مقاومت نشان مي ‌دهند.

مِهر آهن

آهن برای تشکیل هموگلوبین و افزایش اکسیژن‌رسانی به سلول‌های بدن مورد نیاز است. علاوه بر این کمبود آهن زمینه

ابتلا به بیماری‌های عفونی را نیز فراهم می‌آورد. کمبود آهن خود را به صورت خستگی مزمن، رنگ‌پریدگی، ضعف عمومی، نفس‌های کوتاه، سردرد، سرگیجه، سردی دست‌ها و پاها، تحریک ‌پذیری عصبی، التهاب زبان، افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی، شکنندگی ناخن‌ها، نامنظمی ضربان قلب، تمایل شدید به مصرف برخی مواد غیر تغذیه ‌ای مانند یخ، خاک و نشاسته خالص وکاهش اشتها به ویژه در نوزادان و کودکان نشان می‌دهد.

فوليك اسيد برای کوچک و بزرگ

عوارض کمبود طولانی مدت اسيد فوليك کم خونی، متورم و قرمز شدن زبان، اختلالات گوارشی مانند اسهال و اختلالات روحی مانند افسردگی است. کمبود اسيد فوليك در کودکان نیز سبب کاهش رشد آنها می شود. مصرف اسید فولیک در خانم‌هایی که قصد باردارشدن دارند و یا مادران باردار در ماه‌های اول و دوم بارداری بسیار ضروری است.